Nuôi vịt trên cạn mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, bao gồm việc dễ dàng quản lý và hạn chế nguy cơ dịch bệnh. Phương thức này cũng giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tạo điều kiện cho việc chăm sóc đàn vịt trở nên thuận tiện hơn. Dưới đây Đức Minh Feed sẽ chia sẻ các yếu tố quan trọng cần lưu ý khi áp dụng kỹ thuật nuôi vịt thịt trên cạn.
1. Chọn Giống Vịt
Việc lựa chọn giống vịt khỏe mạnh, có khả năng thích nghi tốt và sinh trưởng nhanh là yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả chăn nuôi. Các giống vịt thịt phổ biến hiện nay bao gồm:
- Vịt CV.Super M: Đây là giống vịt chuyên thịt, cho trọng lượng đạt 3-3,4kg sau 2 tháng nuôi nhốt, với tỷ lệ tiêu tốn thức ăn là 2,6-2,8kg/kg tăng trọng.
- Vịt Grimaud: Được lai tạo tại Pháp, giống vịt này có khả năng sinh trưởng nhanh, thịt dày và thơm ngon, đạt trọng lượng 3,3-3,5kg sau 42-45 ngày nuôi.
- Vịt Bắc Kinh: Vịt này cho sản lượng thịt cao, có thể xuất bán khi đạt trọng lượng 2,2-2,3kg sau 72 ngày nuôi.
- Vịt Nông Nghiệp: Giống vịt lai có thể xuất bán từ 49 ngày tuổi với trọng lượng đạt 2,2-2,3kg.
2. Hình Thức Nuôi Vịt
- Nuôi Vịt Trên Vườn Cây: Phương pháp này phù hợp với các trang trại có vườn cây rộng, đảm bảo đất không bị ngập úng. Vịt cần được thả trong khu vực có ao nước sạch và có hàng rào bảo vệ khỏi trộm cắp.
- Nuôi Nhốt Trong Chuồng: Chuồng nuôi cần được xây dựng trên nền cao ráo, thoáng mát. Sàn chuồng có thể là nhựa hoặc lưới kim loại, cần chú ý đảm bảo sàn không trơn trượt, và có độ dốc giúp thoát nước tốt.
3. Thức Ăn Và Nước Uống
- Thức Ăn: Sử dụng thức ăn viên công nghiệp chất lượng cao, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho vịt ở từng giai đoạn phát triển. Đặc biệt, giai đoạn vịt con từ 1-28 ngày cần có khoảng 22% protein thô và 3.000 Kcal/kg năng lượng trao đổi.
- Nước Uống: Cung cấp nước sạch và mát cho vịt, đảm bảo số lượng máng uống đủ và thuận tiện cho việc tiếp cận nước.
4. Chăm Sóc Và Vệ Sinh
- Chăm Sóc Hàng Ngày: Kiểm tra thường xuyên lượng thức ăn dư thừa và thay mới khi cần thiết. Cần chú ý bảo quản thức ăn nơi khô ráo, tránh nấm mốc hay thức ăn ôi thiu.
- Vệ Sinh Chuồng Trại: Đảm bảo vệ sinh chuồng trại bằng cách xịt rửa sàn nuôi từ 2-3 lần/ngày. Đối với chuồng nuôi trên nền, cần thay mới chất độn chuồng và sử dụng chế phẩm sinh học để phân hủy phân nhanh chóng.
5. Quản Lý Và Xuất Bán
- Quản Lý Chăm Sóc: Thực hiện công tác vệ sinh và kiểm soát mầm bệnh tại khu vực nuôi, loại bỏ các loài động vật gặm nhấm và côn trùng gây hại.
- Xuất Bán: Người nuôi cần chủ động theo dõi thị trường và xuất bán vào thời điểm phù hợp, đồng thời dừng sử dụng thuốc thú y và thuốc bổ trợ theo quy định trước khi xuất bán.
Việc áp dụng đúng kỹ thuật trong việc nuôi vịt thịt trên cạn sẽ giúp người chăn nuôi đạt hiệu quả cao, hạn chế dịch bệnh và đảm bảo chất lượng thịt vịt xuất bán.